भुट्टे की खीर

भुट्टे की खीर

सामग्री 1 कटोरी नरम भुट्टे के दाने, 1 लीटर दूध, शक्कर, इलायची, पिस्ता, बादाम, केसर। विधि भुट्टे के दाने निकाल कर उन्हें थोड़े पानी में डालें और उबालने के लिए रखें, साथ में थोड़ी-सी शक्कर भी डाल दें। दाने नरम हो जाएँ तब आँच से नीचे उतार लें। भारी पैंदे की कड़ाही में दूध उबालें। […]

वॉशिंग मशीन का उपयोग

वॉशिंग मशीन का उपयोग

किसी भी मशीन को दीर्घकाल तक चलाने के लिए उसकी देखभाल अत्यंत आवश्यक होती है। अगर मशीन की देखभाल अच्छे तरीके से की जाए तो वह दुगुनी चलती है। प्रस्तुत है, कपड़े धोने वाली मशीन से संबंधित कुछ सावधानियां- ङ मशीन को ऊंची-नीची जगह पर रखकर न चलाएं। इस तरह चलने पर मशीन हिलने-डुलने लगती […]

बहुत उपयोगी नरीशिंग नाइट क्रीम

बहुत उपयोगी नरीशिंग नाइट क्रीम

सौंदर्य-प्रसाधनों में नरीशिंग नाइट क्रीम को विशेष स्थान प्राप्त है। इसका प्रयोग त्वचा को सुरक्षा प्रदान करने के लिए किया जाता है, जैसा कि नाइट क्रीम के नाम से ही ज्ञात होता है कि यह रात में लगाई जाती है। यह क्रीम त्वचा की इस प्रकार से सफाई करती है कि सोते समय भी त्वचा […]

आम की बर्फी

आम की बर्फी

सामग्री : 350 ग्राम मावा, 1 कप आम का गूदा, 1 टीस्पून घी, 100 ग्राम चीनी, थोड़ा-सा पीला रंग (खाने वाला), आधा टीस्पून पिसी छोटी इलायची, कटा हुआ बादाम, पिस्ता, चॉंदी का वर्क। विधि : खोवा गुलाबी होने तक भून लें। एक अलग बर्तन में घी डाल कर आम का गूदा गाढ़ा होने तक पकायें। […]

नेचुरल ब्यूटी

नेचुरल ब्यूटी

फैशन के साथ-साथ मेकअप का टेंड भी बदलता रहता है। यह कभी डार्क होता है, तो कभी लाइट। आजकल न्यूड मेकअप का टेंड छाया हुआ है। इस मेकअप में गालों की बजाय आँखों और होंठों पर ज्यादा फोकस किया जाता है। अगर आप चाहती हैं कि आपकी सुंदरता दिखावटी न हो और आपके चेहरे की […]

छोटा लिविंग-रूम

छोटा लिविंग-रूम

छोटे-लिविंग रूम को सजाना चुनौतीपूर्ण कार्य है, क्योंकि हर कोने व हर जगह की देखभाल की आवश्यकता होती है। फिर मौसम के हिसाब से भी कमरे को सजाना होता है। यहां आपको ऐसे ही लिविंग-रूम को सजाने के टिप्स दिये जा रहे हैं। सबसे पहली बात तो यह है कि अपने छोटे लिविंग-रूम को आपको […]

युवतियों के कष्टदायक खतरे

युवतियों के कष्टदायक खतरे

संसार में पुरुषों का खतना होना तो आम बात है और फिर मुसलमानों में तो यह आवश्यक भी है, इसीलिये उनके यहां 10 साल की आयु में खतना करा दिया जाता है। 10 साल तक इसलिये कि दस वर्ष बाद बच्चा युवक होने लगता है और उसमें सेक्स की भावना जाग्रत होने लगती है। अब […]

कर्नाटक का स्वादिष्ट डोसा

कर्नाटक का स्वादिष्ट डोसा

सामग्री : 100 ग्राम चावल, 100 ग्राम मूंग दाल, 25 ग्राम उड़द दाल, 25 ग्राम चना दाल, 25 ग्राम ज्वार, 25 ग्राम गेहूँ, 1 छोटा चम्मच हींग, 1 चम्मच मेथी, 2 चम्मच चीनी, 200 ग्राम खट्टा दही, नमक स्वादानुसार, आवश्यकतानुसार तेल या घी, 8 अदद लाल मिर्च। विधि: चावल, दाल, ज्वार, गेहूँ – इन सबको […]

भानुमती का पिटारा

भानुमती का पिटारा

प्याज काटने से पहेले उसे ठंडे पानी में रखने से आँखें जलती नहीं हैं। मलाई में से मक्खन बनाने से पहले मक्खन में एक चम्मच पीसी हुई शक्कर डालने से मक्खन जल्दी तैयार होता है। हल्दी पाउडर, चने का आटा, दूध, नींबू का रस- सबका पेस्ट बना कर इस्तेमाल करने से चेहरे का कालापन दूर […]

पूजा-पाठ वास्तु-शांति का विकल्प नहीं

पूजा-पाठ वास्तु-शांति का विकल्प नहीं

प्रश्न : यह नक्शा मेरे गॉंव के मकान का है। चार वर्ष पहले हमने यह प्लाट खरीद कर इस मकान का निर्माण करवाया था। एक पंडित से विधिवत पूजा-पाठ तथा मकान में एक वास्तु शांति यंत्र स्थापित करके गृह प्रवेश किया था। इस मकान में रहना शुरू करने के करीब दो वर्ष के बाद मेरे […]