आपका बच्चा जिद्दी है?

आपका बच्चा जिद्दी है?

13 साल की तान्या ने ठान लिया था कि आज वह मम्मी के साथ रात का खाना खाने के बाद रात में 11 बजे घूमने जाएगी। उसकी क्लास में पढ़ने वाली एक दोस्त ने उसे बताया था कि जब वह अपनी मम्मी-पापा के साथ देर रात में घूमने जाती है तो उसे बहुत अच्छा लगता […]

हाय रे हाय तेरी बिंदिया रे….

कहते हैं कि बिंदिया नारी की सुंदरता को और बढ़ा देती है। बिंदिया का महत्व नारी की खूबसूरती में कितना है, इसका अंदाजा बिंदिया पर लिखे गए कई फिल्मी गानों से सहज ही लगाया जा सकता है। नारी के आभूषणों में बिंदिया का भी एक अलग स्थान है। सोने-चांदी से बनी बिंदिया जहॉं खास अवसरों […]

बच्चे के हाथ में रिमोट मत पकड़ाइए

आज घर-घर में यह देखने को मिल रहा है कि एक छोटे बच्चे के हाथ में टी.वी. का रिमोट पकड़ा दिया जाता है। बच्चा टी.वी. सीन पर छोटी से लेकर बड़ी-बड़ी बातें देखने और सुनने का अभ्यस्त हो जाता है। यह स्थिति नगरों और महानगरों में कुछ ज्यादा ही देखने को मिल रही है। शुरू […]

हर पल संघर्ष करती औरत

भारतीय महिलाओं की स्वतंत्रता और उनके सशक्तीकरण के कितने भी दावे क्यों नहीं किये जायें, सच यही है कि तमाम कानूनों के बावजूद उन्हें लगातार अपने वजूद की लड़ाई लड़नी पड़ती है। हाल ही में किये गये एक सर्वेक्षण में 40 प्रतिशत भारतीयों ने माना कि विधवाओं और तलाकशुदा महिलाओं के साथ बड़े पैमाने पर […]

गुजराती करेले

सामग्री 300 ग्राम छोटे करेले, 3 प्याज, 3 बड़े चम्मच कसा हुआ कच्चा नारियल, 1 बड़ा चम्मच तिल, 1 बड़ा चम्मच भुनी मूंगफली का चूरा, साबुत सौंफ-जीरा व धनिया मोटा कुटा (2 फाड़) सभी 1-1 छोटा चम्मच, 1 बड़ा चम्मच पिसी सौंफ, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, नमक स्वादानुसार, 10 ग्राम गुड़, 10 ग्राम इमली, रिफाइंड […]

भानुमती का पिटारा

चॉकलेट से कपड़े खराब हो जाएँ तो पेटोल लगाएं, दाग साफ हो जाएँगे। गर्मियों में दूध को पूरे दिन सुरक्षित रखने के लिए उसमें छोटी इलायची पीस कर डाल दें, दूध फटेगा नहीं। मिठाई बनाने के लिए जब चाशनी बनाएँ, तो एक हिस्सा चाशनी थोड़ी देर उबलते ही अलग निकाल लें। चाशनी में मिठाई का […]

क्या नापसंद है पुरुषों को

ऐसा नहीं है कि सेक्स के दौरान मात्र महिलाओं की पसंद-नापसंद ही मायने रखती है, बल्कि पुरुषों की पसंद-नापसंद भी काफी अहमियत रखती है। अगर दोनों ही एक-दूसरे की नापसंद के प्रति सतर्कता बरतेंगे, तभी पनपती है रिश्तों में गहराई। सेक्स के दौरान पुरुषों को सबसे अधिक कोफ्त होती है, अगर उनका साथी यौनक्रिया के […]

किराये का मकान भी मरम्मत करा सकते हैंह बशर्ते…

जिस प्रॉपर्टी को किराये पर दिया गया है, उसकी देखभाल व टूट-फूट की मरम्मत कराने की जिम्मेदारी किसकी है? मालिक और किरायेदार के बीच विवाद का मुख्य-बिंदु यही रहता है कि किराये वाली जगह की मेंटेनेंस का जिम्मा किसका है? आमतौर से, बहुत कुछ इस बात पर निर्भर होता है कि पार्टियों के बीच आपसी […]

धूम मचाती महिलाएं

हम सभी जानते हैं कि स्कूली परीक्षा में लड़कियां लड़कों से बेहतर अंक ला रही हैं। पुरुषों की तुलना में महिलाएं ज्यादा यूनिवर्सिटी डिग्री हासिल कर रही हैं और अधिकतर नये जॉब्स को महिलाएं ही भर रही हैं। लेकिन इस सबका अर्थ क्या है? एक ऐसी दुनिया जहां महिलाओं का राज है या दूसरे शब्दों […]

मलाई कप

मलाई कप

सामग्री : 100 ग्राम पनीर, 100 ग्राम खोया, 1/2 प्याला पिसी शक्कर, 5-6 इलायची, थोड़ी-सी केसर, 10-12 पिस्ते, 1 प्याला ताजी मलाई (बिना फेंटी हुई)। विधि : खोया कड़ाही में भून लें। ठण्डा करके कद्दूकस करें। पनीर भी कद्दूकस करें। खोया, पनीर, पिसी शक्कर व इलायची पाउडर हाथ से अच्छी तरह मसल लें। बड़े नींबू […]