भानुमती का पिटारा

  • Homemade Remediesअगर जींस बहुत गंदी हो जाये तो दो-तीन घंटे नमक के पानी में भिगोयें, फिर डिटरजेंट से धो लें। जींस चमक उठेगी।
  • जब भी बोतल या थर्मस बंद कर कुछ दिनों के लिए रख देते हैं, तो बाद में खोलने पर अजीब-सी महक आती है। यदि उसमें दो-तीन लौंग डालकर रख दें तो दोबारा इस्तेमाल में लाते वक्त यह समस्या नहीं आयेगी।
  • कई बार चोट लग जाने पर दर्द काफी दिनों तक ठीक नहीं होता है। सरसों के तेल में मेथी डाल कर हल्का गरम करें, फिर इससे मालिश करें, दर्द गायब हो जायेगा।
  • कटलेट्स बनाने में उबले आलू की जगह बारीक पिसे हुए दलिये का इस्तेमाल करें। उसे कुछ देर पानी में भिगो दें, यह फूल जाएगा और आप आलू की जगह इसका प्रयोग कर सकते हैं। आलू की अपेक्षा दलिया ज्यादा पौष्टिक होता है तथा तेल भी कम सोखता है।
  • समोसे बनाते वक्त मैदा गूंधने में 3-4 बूंद नींबू का रस डालें। समोसे ज्यादा देर तक क्रिस्प रहेंगे (बाजार की तरह)। नहीं तो घर में बनाये समोसे अक्सर कुछ देर बाद नर्म पड़ जाते हैं ।
  • डोसा बनाने के मिश्रण में यदि थोड़ा-सा साबुदाना भी डालेंगे तो डोसा अच्छा बनेगा।
  • बूट पालिश में यदि थोड़ा-सा मिट्टी का तेल डालें तो चमक काफी अच्छी आयेगी।
  • यदि कॉंच फूट गया हो तथा बारीक टुकड़े उठाने में परेशानी हो तो गुंथे हुए आटे से उठायें, बारीक से बारीक कॉंच भी आसानी से उठ जाएगा।
  • यदि छोटा बच्चा बहुत ही रोता हो तो चुटकी भर हींग को 2-3 बूंद पानी में घोल कर उसकी नाभि पर लगा दें। थोड़ी ही देर में बच्चा चुप हो जाएगा।
  • यदि दिल घबराता है, धड़कन तेज हो गई है, पसीना आ रहा है- तो आलूबुखारा खाइये या मीठा अनार चूसिए- राहत मिलेगी।
  • हृदय रोगी यदि खूब मथकर मक्खन निकाला हुआ एक ग्लास  छाछ रोज पीये, तो हृदय की रक्तवाहिनियों में बढ़ी हुई चर्बी कम हो जाती है और दिल की तेज धड़कन व घबराहट दूर हो जाती है।

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