आम आदमी की व्यस्तताएं, भागदौड़ और थकान होने की वजह से सुबह के नाश्ते के लिए समय कहां रहता है? पर सुबह का नाश्ता शरीर को सबसे अधिक ऊर्जा प्रदान करता है। भोजन का संबंध शरीर से उतना ही गहरा है, जितना कि कार्य का ऊर्जा से। ठीक ढंग से किया गया पौष्टिक, सुबह का […]
आज के व्यस्त व्यक्ति के पास इतना भी समय नहीं रहा कि वह अपने स्वास्थ्य के प्रति ध्यान दे सके व ताजा भोजन खा सके। इसलिए कैन फूड व जूस आदि को प्रयोग में लाने का फैशन बन गया है, परन्तु स्वास्थ्य की दृष्टि से यह फूड व जूस पोषक तत्वों से रहित होते हैं। […]
दोस्तों, हम ज़िंदा रहने के लिए खाना खाते हैं। लेकिन सिर्फ खाना ही काफी नहीं होता, वह हजम भी होना चाहिए। फूड को हजम करने की प्रक्रिया पाचन या डाइजेशन कहलाती है। लेकिन यह प्रक्रिया वास्तव में होती कैसे है, आइए जानते हैं। जैसे ही हम निवाला मुंह में डालकर चबाते और गटकते हैं, पाचन […]
निरोगिता का मूल है फल। फलों में सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नेशियम जैसे तत्व शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता करते हैं। रक्त-चाप के रोगियों को निरंतर फलों का सेवन करना चाहिए। सेब – दिल-दिमाग, जिगर और वीर्य को शक्ति देता है। रक्त में वृद्धि करता है। अफीम-शराब छुड़ाने में मदद करता है। खाना खाने के […]
नीले व लाल रंग के फल और सब्जी जितने आकर्षक होते हैं, गुणकारी भी उससे कम नहीं होते। अरकांस के वैज्ञानिकों का दावा है कि ऐसे फल-सब्जी मोटापा रोकने में कारगर होते हैं। इस शोध को अंजाम देने वाले वैज्ञानिक रोनाल्ड एल प्रियर और उनके सहयोगियों ने बताया है कि पिछले अध्ययन में यह बात […]